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Before&After

2009年02月27日 22:36

昨日の脱マンネリ宣言をふまえてさっそく・・・・ごちそうを仕入れてきました~
元気なウニとロブスター
袋の中でガサガサ動いております。

サンタバーバラはウニの名産地。
築地にもサンタバーバラ産にウニが売っているとか。
アメリカでは日本ほど人気がないので、安く手に入れることができます。
巨大なウニ2つで$13~4くらい。

Before。ウニウニ動いております。
090227Uni.jpg

After。うごめくウニをキッチンばさみでザックザク・・・・かなり残酷な気分で任務遂行。
090227UniAfter.jpg

10月から3月まではロブスターの季節なそうな。
Before。ロブスターの顔ドアップ。
090227Lobster2.jpg

After。命の重み-ボイルタイムの後、ガーリックバターでいただきま~す!
090227LobsterAfter.jpg

おいしさは、言うまでもありません・・・・
ツル男も大満足
明日はロブスターの頭を煮てスープにしよう・・・
し・あ・わ・せ



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